Książka Brew: Better Coffee at Home - Brian W. Jones

Brew: Better Coffee at Home to przewodnik po świecie kawy, zarówno dla początkujących, jak i bardziej zaawansowanych kawoszy. Czytelnik jest krok po kroku wprowadzany na wyższy poziom parzenia kawy w domowych warunkach.

Znajdziesz w nim mnóstwo podstawowych informacji o samej kawie, jej historii, uprawie, procesie obróbki, sprzęcie uywanym do parzenia i wielu innych aspektach czarnego naparu. Autor przedstawia różnego rodzaju domowe metody parzenia, w tym cały przekrój metod alternatywnych. W książce znajdziesz także przepisy na konkretne metody parzenia oraz na różnego rodzaju kawowe koktajle.